Browsing Category : Ryby

Pieczone placuszki rybne (z dorsza, sandacza i pstrąga) z cukinią i marchewką


Kolejny szybki i pyszny obiad, propozycja dla małych i dużych 🙂 Nie są to ani kotleciki, ani do końca placuszki, takie połączenie obu tych wypieków. Super mix ryb z warzywami daje bardzo fajny efekt smakowy, a dodatkowo mamy tutaj bardzo zdrowy obiad 🙂 Miła odmiana od innych propozycji rybnych, albo dobry patent na przemycanie ryb w obiadach dla tych, którzy…

Read More »

Dorsz zapiekany w ekspresowym sosie a’la po grecku


Chociaż sos po grecku niewiele ma wspólnego z Grecją, a moja wersja tego sosu jest tylko wariacją na jego temat, ponieważ jest szybszą wersją znanego dodatku do ryb, to zdecydowanie warto zrobić takie danie, ponieważ nie dość, że jest błyskawiczne, to występuje tutaj w wersji light, a do tego jest pyszne! Do sosu użyłam startej marchewki, jak w oryginalne, natomiast…

Read More »

Roladki z dorsza z cukinią i sosem pomidorowym, gotowane na parze


Szybki, zdrowy i lekki obiad. Delikatna rybka gotowana na parze w lekko innej, ciekawszej formie. Przepis jest niezwykle prosty, nie ma tutaj żadnej większej pracy niż przy przygotowaniu ryby z klasycznej formie, chodzi bardziej o pomysł i sposób przygotowania oraz podania. Smakuje świetnie, wygląda bardzo dobrze i zawsze to coś innego, miła odmiana od klasycznej porcji ryby 🙂 Przygotowanie nie…

Read More »

Jak przyrządzić pyszną rybę na parze


Dzisiaj i przepis i poradnik 2 w 1 🙂 W tym wpisie chciałabym Wam pokazać mój uniwersalny sposób na przyrządzanie smacznej ryby na parze. Takich metod jest sporo, ale ja zazwyczaj stosuję taką jak w poniższym przepisie, zmieniam jedynie dodatki, najczęściej bawię się smakami, ziołami.   Po pierwsze ryba. To jaki gatunek wybierzecie zależy od Was, bo każdą świeżą rybę…

Read More »

Pstrąg pieczony w całości z ziołami


Pstrąg to zdecydowanie jedna z moich ulubionych ryb i zapewne zauważyliście, że przepisy z nim w roli głównej, pojawiały się stosunkowo często na blogu. Pstrąga uwielbiam tak na prawdę w każdej postaci, a pieczonego pstrąga w całości zwłaszcza! Przepyszny jest ten upieczony na grillu, ale ponieważ nie zawsze jest możliwość skorzystać z grilla, to posiłkuję się też piekarnikiem 🙂 Ryba…

Read More »

Pieczone paluszki rybne z dorsza (bez glutenu, paleo)


Zdrowy domowy fast food, to zawsze dobra propozycja na obiad, szczególnie dla dzieci. Wykonując takie proste danie możecie je przekonać, że domowe zawsze jest nie tylko zdrowsze, ale przede wszystkim smaczniejsze! Pieczone, nie smażone na patelni, bez panierki pełnej chemii, dodatkowo w środku mamy faktycznie rybę 🙂 i to świeżą, dobrej jakości. Obiad jest zdecydowanie “fast”, przygotowuje się chwilkę, piecze…

Read More »

Pieczone pikantne kotlety z łososia i cukinii


Kolejna rybna propozycja, to kotlety z łososia i cukinii, mocno imbirowe, pikantne, czyli wyrazista i charakterna forma rybki na obiad 🙂 Bardzo lubię ryby, zimą jem je codziennie, lub przynajmniej pięć razy w tygodniu. Nic nie poradzę, są smaczne, szybko się je przygotowuje, do tego to skarbnica kwasów omega 3 i witaminy D. Widocznie mój organizm jest stosunkowo “kumaty” i…

Read More »

Pikantna pasta z grillowanej makreli


  Pasty, to smaczne i szybkie dodatki, które możemy przygotować na śniadanie lub do paleo bułeczki na wynos. Nie codziennie mamy ochotę na wędlinę, czasami przyda się miła odmiana. Ja bardzo lubię pasty rybne, oczywiście te zrobione w domu, ponieważ mogę dodać do nich wyłącznie dobre składniki, przyprawić tak jak lubię. Pokazywałam kiedyś Wam jak zrobić szybką pastę z tuńczyka…

Read More »

Cukiniowe babeczki a’la pizza (paleo, bezglutenowe)


Niech pierwszy podniesie rękę ten, kto nie lubi pizzy 😉 skoro nikt się nie zgłosił, to małe co nieco na szybko. Pizza, ale w zdrowszej wersji. Bez glutenu, nabiału. Mini forma babeczki – w sam raz na wynos. Idealna propozycja do pracy czy szkoły, do tego super smakuje i na ciepło i na zimno. Jak to w tego typu przepisach…

Read More »

Zapiekane roladki z pstrąga i dorsza


Mój ulubiony pstrąg w połączeniu z delikatnym mięskiem młodego dorsza w formie roladki. Szybko i efektownie. Nie wiem w czym tkwi magia zawijańców wszelakich, ale wystarczy mięso lub rybę zawinąć zamiast usmażyć/upiec w płacie i mamy coś bardziej z klasą 😉 A takie roladki rybne robi się niezwykle szybko, do tego ich wykonanie jest niezwykle proste. Roladki rybne robię w…

Read More »