Tag Archives : bez mleka

Pasztet z indyka z wiśniową galaretką z różowego wina (bez jajek, bez mleka, bez glutenu)


    Pyszny pasztet pieczony w nieco innej odsłonie. Potrzebujemy do jego przygotowania mięsa ze skrzydła indyka, jest pyszne, zupełnie inne niż to, które używam najczęściej, czyli mięso z udźca lub podudzia. Każda część indyczego mięsa ma swój niepowtarzalny smak, możecie użyć swoje ulubione, ale jednak polecam wypróbować przepis w takiej postaci jak niżej. Pasztet został wzbogacony w cenny dodatek,…

Read More »

Mini mazurki cytrynowe z dżemem i lukrem (bez glutenu, bez mleka)


      Te proste mazurki przygotowałam z ciasta z przepisu na ciasteczka wyciskane. Dodałam po prostu nieco mąki na spody, aby były bardziej zwarte i resztę ciasta wykorzystałam do dekoracji i ramek. Takie mini mazurki są świetną sprawą, gdy chcemy włożyć swoje przysmaki do wielkanocnego koszyczka. Ja wychodzę zawsze z założenia, że nasze koszyczkowe wypieki powinny być domowe, podobno…

Read More »

Kruche babeczki migdałowe z kremem grejpfrutowym (bez glutenu, zbóż, mleka, opcja bez jajek)


Dzisiaj mam propozycję dla osób, które ze swojej diety wykluczyły oprócz glutenu i produktów mlecznych również wszystkie zboża. Do tego przedstawiam Wam dwie wersje – z jajkami i bez. Więc mam nadzieję, że wszyscy będą zadowoleni. Jest to prosty deser (a na takie stawiam, gdy podczas Świąt jest mnóstwo do przygotowania), do tego smaczny, wygląda fajnie i ładnie 🙂 Można…

Read More »

Estońskie babeczki z białek z polewą malinową (bez glutenu, bez mleka)


Te babeczki białkowe są dosyć podobne do moich poprzednich wypieków na białkach, jednak efekt końcowy jest nieco inny. Składniki są również podobne, jednak sposób wykonania jest zupełnie inny, co wpływa na konsystencję wypieku i oczywiście smak. Oryginalny przepis na estońską babkę z białek (Munavalgekook) zawiera tonę cukru, ciasto jest tak słodkie, że ciężko je zjeść nawet miłośnikom przesłodzonych wypieków. Podobno…

Read More »

Kruche ciasteczka wielkanocne z galaretką (bez glutenu, bez mleka)


Pyszne i niezwykle kruche ciasto, nieco lukru lub białej wegańskiej czekolady oraz galaretka, brzmi super, prawda? Takie fajne połączenie proponuję dzisiaj na Wielkanoc. Ciasteczka będą ślicznie wyglądać na świątecznym stole, a także będą super ozdobą wielkanocnego koszyczka 🙂 Ciacha smakują wybornie, możecie je przygotować w dowolnych kształtach, ale polecam wykorzystać jakieś świąteczne akcenty 🙂 Jeżeli nie macie takich foremek, to…

Read More »

Ciasteczka cytrynowe wyciskane (bez glutenu, bez mleka)


Ciasteczka cytrynowe zawsze należały do moich ulubionych, nieważne czy te miękkie, puszyste (jak te), czy też kruche herbatniczki przekładane lemon curd (przepis tutaj ), ponieważ oprócz mojej ukochanej wanilii w słodkich wypiekach uwielbiam równie mocno cytrynę. Więc absolutnie musiałam stworzyć jakiś godny przepis na cytrynowe ciasteczka wyciskane. A ponieważ przyszedł moment, że kompletnie zwariowałam na punkcie wyciskanych ciasteczek i non stop tworzyłam…

Read More »

Ziemniaczane muffinki z szynką i warzywami (bez glutenu, bez mleka)


Ziemniaki, z których można przygotować ogromnie dużo potraw, tym razem występują w formie pysznych muffinek. Dodałam do nich uprażoną szynkę i zioła, powstało naprawdę pyszne danie, które można wykorzystać jako recycling ziemniaków z poprzedniego dnia. Nie wiem jak to jest, ale takie niby zwykłe ziemniaki, za każdym razem smakują zupełnie inaczej. W zależności, czy przygotujemy z nich kluski (a rodzajów…

Read More »

Kotlety ziemniaczane z koperkiem (bez glutenu, mleka)


Z ziemniaków można wyczarować wszystko, od klusek śląskich, ciasta na pierogi, placków, chlebków pita, po zapiekane różyczki, sałatki, farsze, zapiekanki, a nawet kotlety 🙂 I właśnie na te ostatnie mam dzisiaj dla Was przepis. Są naprawdę bardzo proste w wykonaniu, szybkie, a do tego pyszne. Bardzo lubię ziemniaki, a jeszcze bardziej uwielbiam wymyślać z nich przeróżne potrawy, z tym, że…

Read More »

Bitki z indyka w delikatnym sosie (bez glutenu, jajek, mleka, dieta Fodmap i lekkostrawna)


Super prosty sposób na przyrządzenie pysznego, delikatnego, lekkostrawnego, ale jednocześnie pełnego smaku indyka, to bitki. Delikatne, idealnie kruche i rozpływające się mięso 🙂 Idealne w pure z ziemniaków, gotowaną marchewką, czy z czymkolwiek lubicie takie dania podawać. Staram się zawsze udowadniać w przepisach z użyciem mięsa z piersi indyka, że opinia, jakoby mięso z indyka było suche, jest zwyczajnie nieprawdą.…

Read More »

Super puszyste i wilgotne babki piankowe na białkach (bez glutenu, bez mleka)


    Babka piankowa to mój ulubiony przysmak z dzieciństwa. Uwielbiałam gdy mama i babcia robiły chruściki, drożdżówki i inne ciasta z dużą ilością żółtek, po których zostawało sporo białek, ponieważ oznaczało to jedno – będzie babka piankowa 🙂 Babka piankowa, to super hiper puszysta, wilgotna, miękka, delikatna i lekka jak piórko babka. Ja wielokrotnie przerabiałam ten rodzinny przepis, używają…

Read More »
Secured By miniOrange