Tag Archives : czarna porzeczka

Pieczona pierś z indyka z czarną porzeczką i pomarańczami


Indyk to jedno z moich ulubionych mięs. Delikatny, zdrowy, chudy, lekkostrawny z dobrze przyswajalnym białkiem, rzadko uczula. Z indykiem problem jest taki, że można go troszkę popsuć, może wyjść zbyt suchy, zwłaszcza gdy do czynienia mamy z piersią, której nie powinno się gotować, a pieczenie grozi wysuszonym wiórem. Ja mam swój sposób na to, aby indyk był nie tylko aromatyczny…

Read More »

Kopytka z kaszy jaglanej z przepysznym sosem owocowym


Po publikacji przepisu na kluski śląskie z kaszy jaglanej, posypały się prośby i pytania o przepis na kopytka z kaszy jaglanej, których zdjęcie widzieliście wcześniej na Instagramie. Mówicie i macie 🙂 A ponieważ jesienna aura wymaga dobrego jedzenia i ciepłego kocyka, to danie w sam raz na rozgrzanie w te zimnice za oknem! Podobnie jak kluski śląskie, kopytka przygotowuję z…

Read More »