Tag Archives : kurczak pieczony

Kurczak po marokańsku pieczony z warzywami


  Bardzo lubię kombinacje z różnymi smakami świata w mojej kuchni. Wielokrotnie pisałam o tym, że to samo danie możemy przyrządzić na sposób chiński, w klimacie arabskim czy indyjskim, po tajsku, włosku, grecku czy meksykańsku, wystarczy sięgnąć po kilka dodatków, a przede wszystkim przyprawy i zioła, to one nadają daniu odpowiedniego charakteru i klimatu. Idealne proporcje mieszanek przypraw potrafią pomóc…

Read More »

Soczyste pikantne udka z kurczaka z papryką, czosnkiem i cytryną


Pieczone mięso z kurczaka nie pojawia się u nas często, jednak pikantne udka z kurczaka, to jedna z naszych ulubionych propozycji obiadowych z tego gatunku mięsa. Udka są super soczyste, mocno przyprawione. Właściwie trudno tutaj o wyróżnienie któregoś ze smaków, ponieważ odpowiednie wyważenie sprawia, że świetnie się uzupełniają. Jest tutaj i cytryna, która pomaga zachować mięsu soczystość i kruchość, do…

Read More »