Tag Archives : maliny

Galaretka z letnich owoców


Pyszna i delikatna, mocno owocowa, z legalnym składem galaretka z mnóstwem owoców. Kwintesencja lata, są i porzeczki i jagody, są maliny, borówki… Możecie użyć swoje ulubione owoce, możecie także regulować ich ilość, jeżeli chcecie użyć więcej i otrzymać galaretkę najeżoną owocami po same brzegi- śmiało! Nie ma tutaj żadnych sztucznych dodatków, nie ma barwników, ponieważ i smak i kolor zawdzięczamy…

Read More »

Kruche babeczki z malinowo-waniliowym kremem budyniowym (bez glutenu, bez nabiału, bez jajek)


Wegańskie ciasta kruche wbrew pozorom potrafią być jeszcze smaczniejsze niż te z użyciem jajek i masła. Na blogu pojawiały się przeróżne wersje na kruche wypieki, tarty, ciasteczka. Były takie z jajkiem i bez, zawsze jednak bez glutenu i bez masła oraz nabiału. Każde ma swój urok, każde pasuje do różnych wypieków na swój sposób. Przyznam, że bardzo lubię te wersje…

Read More »

Sezonowe ciasto z malinami, truskawkami i czekoladą (bez glutenu, bez nabiału)


  Od zawsze mistrzynią wypieków była i będzie dla mnie moja Mama. Jej ciasta zawsze były znakomite, takie dosłownie idealne, piękne i równiutkie. Można wręcz powiedzieć akuratne :). To Mama nauczyła mnie wiele, od zawsze towarzyszyłam jej w kuchni, najpierw przyglądałam się, bazgrałam w jej książkach kucharskich i zeszytach z magicznymi przepisami, później podawałam mąki, a potem przyszedł moment, że…

Read More »

Kokosowo-malinowa panna cotta w wersji light z malinowym musem (bez nabiału)


Kwintesencja wiosny i lata! Orzeźwiające desery bez pieczenia, musy, budynie, galaretki przepełnione smakiem sezonowych owoców, to jest to, co chyba lubimy teraz najbardziej. Nie dosyć, że przygotowuje się je szybko, są łatwe i nieskomplikowane, bo tutaj nie może nic nie wyrosnąć, przypiec się, źle ulepić ;), to jeszcze są pyszne, lekkie, zdrowe. Uwielbiam te wszelkie miseczkowo-szklaneczkowe deserki. A panna cotta…

Read More »

Paleo baletki kasztanowo-kokosowe z nadzieniem malinowo-różanym (bez glutenu, bez cukru)


    Dlaczego lubię ciastka? Bo, że lubię, to czytelnicy mojego bloga zdecydowanie zauważyli 😉 Odpowiedź jest prosta, bo są pyszne. Do tego odkąd sama je sobie przyrządzam, wiem z jakich składników są zrobione, czyli wiem, że mam w środku same dobre rzeczy 🙂 Czy są zdrowe? No zdecydowanie nie są niezdrowe ;), nie zawierają pustych kalorii, mąki mają sporo…

Read More »

Kopytka z kaszy jaglanej z przepysznym sosem owocowym


Po publikacji przepisu na kluski śląskie z kaszy jaglanej, posypały się prośby i pytania o przepis na kopytka z kaszy jaglanej, których zdjęcie widzieliście wcześniej na Instagramie. Mówicie i macie 🙂 A ponieważ jesienna aura wymaga dobrego jedzenia i ciepłego kocyka, to danie w sam raz na rozgrzanie w te zimnice za oknem! Podobnie jak kluski śląskie, kopytka przygotowuję z…

Read More »

Cynamonowo-kasztanowe biszkopty z korzennym musem z malin (Baletki w wersji paleo)


Na zakończenie tygodnia ciastek mam dla Was prawdziwy crème de la crème wśród ciastek. Biszkoptowe aromatyczne ciasteczka w sam raz na jesienną aurę, bo przepełnione smakami tej pory roku – kasztanami, korzennymi przyprawami i malinami. Wiem maliny kojarzą się wielu głównie z latem, ale przetwory z tych bogatych w dziesiątki antyoksydantów i witamin owoców stanowią prawdziwe remedium na wszelkie wirusy…

Read More »

Aksamitna pianka borówkowa z orzeźwiającym musem malinowym


  Dzisiejszy deser to kwintesencja lata i tego jakie bogactwo wspaniałych składników dała nam matka natura. Deser stanowią dwie warstwy – pianka z borówki amerykańskiej i mus malinowy. Patrząc na listę składników oraz sposób przyrządzenia mogłoby się wydawać, że będziemy robić budyń jaglany. Nic bardziej mylnego (na niego przepis już wkrótce 😉 ). Owszem używając podobne składniki moglibyśmy taki budyń…

Read More »

Ciasto Kokosowe z Pianką Malinową


  Zastanawiałam się, który przepis powinien pojawić się jako pierwszy na blogu. A ponieważ jesteście moimi gośćmi, to jak każda porządna gospodyni witam Was czymś specjalnym 🙂 no może nie chlebem i solą (tutaj chleba mało,a nawet brak 😉 ). Zanim zdecydowałam się założyć bloga dzieliłam się swoimi przepisami na instagramie, a to ciasto cieszyło się sporą popularnością. Jest faktycznie…

Read More »