Tag Archives : mięso

Pulpety z polędwicy indyka z sosem pomidorowym i duszoną cukinią


Główne posiłki w ciągu tygodnia lubię przygotowywać z wyprzedzeniem, najlepiej aby starczyły na 2-3 dni oraz w takiej formie, abym mogła je wziąć ze sobą do pracy. W weekendy, mając więcej czasu, lubię przygotować obiad składający się z kilku części, który mogę zjeść spokojnie przy stole w domu, nie martwiąc się czy taka forma nadaje się do tzw pudełkowego jedzenia,…

Read More »

Pasztet z królika i indyka


Na temat rosołu, jego leczniczych właściwościach, uzdrawiającej mocy proliny można by było pisać wiele, chociaż to proste danie. Do tego na bazie użytego do jego przygotowania mięsa można później przyrządzić masę dań i to stosunkowo prostych, bo wstępną obróbkę mięsa już mamy, do tego wywar, warzywa. Jednym z moich ulubionych produktów wtórnych jest pasztet. Robię go z mięsa królika (udziec,…

Read More »

Domowa wędlina z indyka parzona


  Dzisiaj trochę bardziej wytrawnie, co by się nie przesłodzić po wczorajszym cieście i zjeść coś konkretnego 😀 Gdy czytam skład wędlin dostępnych w sklepach zastanawiam się, jak to w ogóle można nazwać wędliną, co tam robią glukoza, wypełniacze, lizozym jajeczny, glutaminian, peklosole, konserwanty i cała masa składników trudnych do wymówienia (podejrzewam, że jeszcze trudniejszych do strawienia…). Pomijam kwestię jakości…

Read More »
Secured By miniOrange